¿La perca amarilla es un buen lago para comer?

Sí, la perca amarilla generalmente se considera buena para comer y es popular entre los pescadores por su sabor suave y textura firme. A menudo se preparan friéndolos, horneándolos o ahumándolos. Sin embargo, es importante tener en cuenta que la comestibilidad de la perca amarilla puede variar según el cuerpo de agua en el que habitan, ya que algunos lagos pueden contener contaminantes que pueden afectar el sabor o la seguridad del pescado. Siempre es una buena idea consultar las regulaciones y avisos de pesca locales para asegurarse de que la perca amarilla que capture sea segura para consumir.