Cómo BBQ halibut con papel de aluminio

pescados Cocinar correctamente en la parrilla puede ser la diferencia entre, pescado sin sabor seco, y una cena perfectamente preparado. Paquetes de papel de aluminio a asegurar que los cocineros de pescado de manera uniforme, y también le permite cocinar porciones enteras de verduras con los peces a la vez. Halibut es perfecto para asar a la parrilla debido a su naturaleza aceitosa, pero se las arregla para ser baja en grasas saturadas. Es también una excelente fuente de proteínas y vitamina B12. Con el verano a la vuelta, elegir un filete de fletán gruesa y la cabeza al aire libre
. Cosas que necesitará & Grill
Foil de aluminio
aerosol de cocina
4 filetes de halibut página 3 cdas. mantequilla página 2 cdas. jugo de limón
2 cdas. perejil fresco
1 cdta. pimienta eneldo
sal
1 cebolla mediana 2 zanahorias

Instrucciones

1. Caliente la parrilla. Será necesario precalentar durante al menos diez minutos antes de agregar los paquetes de aluminio.
   

2. Cortar la cebolla en aros finos y cortar la zanahoria verticalmente en trozos delgados.
   

3. Cut cuatro cuadrados de 18 pulgadas de papel de aluminio y rociar cada centro con aceite en aerosol.
   

4. Colocar cada filete en el centro, y luego espolvorear con sal y pimienta, y colocar las cebollas y las zanahorias en la parte superior.
   

5. Derretir la mantequilla y se combinan con el eneldo, el jugo de limón y el perejil, y luego verter una cantidad igual en cada filete.
   

6. Traer por los lados de la hoja y doblar más de dos veces en el centro, dejando espacio para que circule el aire durante la cocción. Doble veces los extremos superior e inferior.
   

7. Coloque los paquetes en la parrilla y cocinar durante unos 15-20 minutos. Fish se hace cuando es blanco y se desmenuce fácilmente con un tenedor.