El principal culpable de la lasaña acuosa es la salsa. Salsa acuoso generalmente se traduce en una lasaña acuosa. Si está utilizando una salsa hecha en casa, asegúrese de que cocine a fuego lento hasta obtener una consistencia espesa antes de usarlo. Si está utilizando la salsa en un tarro, puede cocine a fuego lento en una sartén con 1/2 taza de agua hasta que toda el agua se haya evaporado y la salsa esté espesa. También puede agregar la pasta de tomate para espesar una salsa hecha en casa o comprado en la tienda.

Opciones queso

Lasagna puede resultar acuosa si los quesos utilizados en la receta tienen un alto contenido de agua. Queso mozzarella fresco libera una buena cantidad de agua cuando se calienta. Ricotta contiene una gran cantidad de agua que puede acumularse en la parte inferior del plato. Usted puede usar queso mozzarella rallado, que no produce agua cuando se derrita. Trate de usar un queso ricotta firme para eliminar el exceso de agua. También puede crear tensión en el requesón antes de usarlo. Colocar la ricota en una estopilla suspendido sobre un tazón hasta que todo el exceso de agua se ha ido.
Escurrir y Strain

Las verduras con agua restante de la cocción también pueden causar un lasaña acuosa. Asegúrese de presionar y forzar toda el agua de las verduras, especialmente las espinacas, antes de capas en la lasaña. Los fideos también pueden ser una razón para el exceso de agua. Escurrir los fideos por completo antes de las ocasiones. También puede tratar de usar los fideos sin cocinar que absorben agua en el plato.
Frustrado Nuevamente

Cubrir el plato de lasaña con un papel de aluminio pesado evitará vapor y el calor se escape de la cazuela. El vapor procedente de la agua en los otros ingredientes se condensa en el papel de aluminio y se convierte en agua, que puede hacer acuosa lasaña. Usted puede tratar de hornear la lasaña sin ningún papel de aluminio o quitar el papel de aluminio durante los últimos 15 minutos de tiempo de cocción. Establecer el horno sólo para calentar desde abajo para evitar que la capa superior de queso a partir de la cocción demasiado rápido. También puede hacer agujeros con un tenedor todo el papel de aluminio. Los agujeros permiten que el vapor se escape el plato.
Time On Your Side

Lasagna puede resultar acuosa si no se cocina el tiempo suficiente. Muchos de los ingredientes contienen agua y el agua necesita tiempo para evaporarse. Todos los ingredientes de lasaña están precocinados y la única razón por la que hay que cocer durante tanto tiempo es para derretir el queso, que no toma mucho tiempo, y se evapore el agua. Si la lasaña es acuosa después del tiempo de cocción requerido por la receta, lo deje en el horno ya que se evapore el agua restante. También puede tratar de cocción a una temperatura más alta para acelerar el proceso.