Cómo hacer lasaña durante 25 Personas

Con ingredientes como queso, pasta y tomates, lasaña ha ganado una reputación como una cazuela muchedumbre-agradable. Es también un plato apto para reuniones sociales donde se espera una gran concurrencia, tales como cenas potluck, duchas de la boda y del bebé y las fiestas de cumpleaños. Lasagna no toma mucho tiempo para hacer y se puede preparar con anticipación en dos bandejas de horno para alimentar 25.
Cosas que necesitará
6 dientes de ajo finamente picado
4 cucharadas de aceite de oliva 2
latas de tomate puré, 28 oz cada página 2 latas de tomate pasta, 6 oz cada página 2 tazas de agua
1 cucharadita de orégano seco
1 cucharadita de albahaca seca
1 cucharada de azúcar
32 oz ricotta queso
32 oz de queso rallado mozzarella
1 taza cortó perejil de hoja plana
2 huevos
1 taza de queso parmesano rallado
2 libras sin hervir los fideos de lasaña
4- cazo cuarto
2 moldes para hornear, 13 pulgadas por 9 pulgadas
Mediana tazón
papel de aluminio
Instrucciones

1. Caliente el horno a 350 grados Fahrenheit. Vierta el aceite de oliva en una cacerola y el calor. Añadir el ajo picado y cocine hasta que estén suaves, con cuidado de no dorar el ajo. Mezclar la pasta de tomate. Añada el puré de tomate y el agua. Sazone con albahaca, orégano y azúcar. Traiga la salsa a ebullición, baje el fuego. Cocine a fuego lento a fuego medio durante 30 minutos hasta que la salsa espese y reduce ligeramente.
   

2. Mezcle el queso ricotta, huevos, el perejil y la mitad del queso parmesano en un tazón mediano y dejar de lado.
   
   

3. Eliminar salsa del quemador. Extender la salsa 1 taza en la parte inferior de cada molde para hornear sin engrasar. Coloque tres piezas de los fideos de lasaña sin hervir en cruz sobre la capa de salsa para cada bandeja. Suave 2/3 taza de la mezcla de ricota sobre los fideos. Arriba la ricota con salsa y espolvorear con 1/2 taza de queso mozzarella rallado para cada bandeja. Repita este proceso de estratificación dos veces más para cada molde para hornear. Terminar con una capa superior de fideos. Extender una capa de salsa sobre los fideos y añadir el resto de parmesano y mozzarella.
   

4. Cubra las ollas con papel de aluminio y hornear durante 30 minutos.
   

5. Retire el papel de las cacerolas y hornear un extra de 10 minutos. Tome las cacerolas del horno y tienen las lasañas sentarse a temperatura ambiente durante 10 minutos antes de servir.