Cómo congelar Berenjena Rollatini (4 pasos)

rollatini La berenjena es un rico plato italiano de rodajas de berenjena a la plancha rellenas con una mezcla cremosa de huevos, mozzarella, parmesano y ricotta quesos. Una vez enrolladas, las rodajas de berenjena rellenos se colocan del lado de la costura hacia abajo, cubiertos en salsa de tomate y luego al horno. Para ahorrar tiempo y dinero en la preparación de este plato, hacer más de lo que se necesita y congelar algunos para más tarde
. Cosas que necesitará
Envase de plástico de almacenamiento de alimentos con una toalla de papel una tapa hermética

cinta Congelador
Instrucciones

1. La transferencia de los rollatini berenjena en un contenedor de almacenamiento de alimentos de plástico con una tapa hermética. Permitir una media pulgada de espacio en la parte superior del recipiente de expansión. Use una toalla de papel para limpiar cualquier salsa alrededor del borde del recipiente. Presione la tapa sobre el recipiente firmemente para crear un sello seguro.
   

2. Se enfría la rollatini rápidamente para evitar dejar a temperatura ambiente durante demasiado tiempo, lo que aumenta las probabilidades de enfermedades transmitidas por alimentos. Coloque el recipiente de plástico de rollatini en un fregadero limpio llenado con agua de hielo para acelerar el proceso de enfriamiento. Agregue más hielo en el agua como sea necesario hasta que la comida es fresca.
   

3. Tome el recipiente del agua y secarlo con una toalla de papel o un paño. Escriba la fecha de almacenamiento en un trozo de cinta congelador y colóquelo en el recipiente como referencia.
   

4. Guarde las rollatini berenjena en un congelador fijado a 0 grados Fahrenheit o más baja de dos a cuatro mes.