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La mejor receta para Casera Macaroni & amp; Quesos
Los estadounidenses aman macarrones con queso ya sea como guarnición o plato principal. Hay cientos de mac y recetas de queso con cada cocinero creyendo que su receta para ser de alguna manera más especial y el mejor que el paquete de. En verdad, macarrones con queso es un plato muy simple que se puede dominar y ajustar sus ingredientes básicos para crear su propio mejor receta.
Seleccione su fideos
Utilice macarrones tradicional, aunque diferentes cocineros tienen sus preferencias para el uso de alguna variante de tipos de pastas italianas como Penne o incluso Rigatoni. Cocine la pasta según las instrucciones del paquete en agua muy salada. Adherirse a temporización instrucciones para cocción al dente como macarrones con queso, una vez montado, tendrá que cocinar en el horno otros 45 minutos a una hora. Escurrir la pasta bien en un colador después de la cocción para eliminar la mayor cantidad de agua de la pasta como sea posible.
Say Cheese favor
Determinar el tipo de queso que voy a poner en el mac y el queso, ya que el queso es la parte más importante del plato. Incluya queso cheddar fuerte como es el queso preferido en la mayoría de las recetas. Seleccionar entre otras variedades de queso con tal de que tiene buena calidad de fusión. Mezclar varios tipos de queso para crear una profundidad de sabor a queso. Adición de dos o más quesos es cada vez más común en mac y queso recetas. Un cocinero añade siete quesos a su premiado mac y queso que se vende en su restaurante de Chicago.
Trate de añadir provolone, mozzarella, Asiago, e incluso el producto de queso, Velvetta. Rallar o triturar o cortar el queso en trozos más pequeños antes de añadir a la pasta enfriada. Dependiendo de la cantidad de la pasta utilizada, añadir en cualquier lugar de una libra o más de queso.
En una caja de ocho onzas de macarrones codo, añadir un mínimo de cuatro tazas (dos libras) de queso. Considere agregar una lata de sopa de queso cheddar sin diluir a tu mac y queso para empacar bondad aún más cursi en el plato de este amante del queso.
Otras Ingredientes esenciales
Añadir por lo menos una barra de mantequilla, cortada en dados pequeños y distribuirlo en toda la pasta. No sustituya la margarina o cualquier clones mantequilla bajos en grasa. Ir a la cosa real aquí.
Agregar suficiente leche entera para cubrir completamente la pasta y el queso en el plato para hornear. Batir tres huevos en un recipiente aparte y revuelva en la pasta y el queso. Añadir dos cucharadas de sal, lo cual es muy importante para el gusto de mac y queso y una cucharadita de pimienta recién molida. Hornee a 350 grados Fahrenheit hasta que haga burbujas y marrón en la parte superior a una hora. Compruebe después de 45 minutos.
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