¿Cómo se cocina la pasta rotini para que tenga un sabor blando y con almidón?

Para cocinar pasta rotini para que tenga un sabor blando y con almidón, siga estos pasos:

Ponga a hervir una olla grande de agua con sal.

Agrega la pasta rotini y cocina por 2 minutos más de lo que sugieren las instrucciones del paquete.

Escurrir la pasta y enjuagar con agua fría.

Vuelve a colocar la pasta en la olla y agrega suficiente leche o agua para cubrirla.

Lleve la mezcla a fuego lento y cocine durante 15-20 minutos, o hasta que la pasta esté muy suave y blanda.

Escurrir la pasta y servir.