Verduras

Relleno Queso

Plato principal
lasaña paquete

Calentar el horno a 400 F.

División el calabacín y aplastar a lo largo en tiras gruesas 1/2 pulgadas. Cortar la berenjena en medio rondas pulgadas. Quite las semillas y las nervaduras de la pimienta y cortarlo en tiras anchas

Engrase ligeramente 2 bandejas para hornear -. Utilizar una tercera hoja si es necesario para adaptarse a todas las verduras. Use una brocha de pastelería para aplicar una capa ligera de aceite de oliva a cada lado de las verduras en rodajas. Arregle las verduras en las hojas y espolvorear ambos lados con sal y pimienta negro.

Ponga en el horno durante 20 minutos. Voltear las verduras una y continúe cocinando ellos por otros 10 minutos, o hasta que esté suave y tierno
.

deje enfriar.
Hacer el relleno de queso

Si bien la verdura asada, hacer el relleno de queso. Vapor o hervir las espinacas hasta que se marchita. Deje que se enfríe un poco. Coloque la espinaca cocida en una toalla de papel o paño de cocina limpio y el anillo que se seque. Picar finamente.

En un tazón grande, mezcle las espinacas, ricota, requesón, huevos, hierbas secas cocidas y queso parmesano. Sazone al gusto con sal y pimienta
.

Déjelo a un lado hasta que estés listo para montar la lasaña. Para un llenado súper suave, mezclar estos ingredientes con una batidora de mano o en un procesador de alimentos.
Montar la lasaña

Calentar el horno a 375 F.

Con una cuchara 1 taza de la salsa marinara preparado en un molde para hornear de 9.5-pulgadas por 13.5 pulgadas. Use una espátula de goma para suavizar a cabo para cubrir todo el fondo de la cacerola.

Coloque una sola capa de no hervir los fideos de lasaña en la parte superior de la salsa, con los bordes de fideos simplemente tocar.
< p> Añadir una capa de verduras asadas. Alternar entre el calabacín, calabaza, berenjena y pimiento para añadir variedad.

Arriba las verduras con 1/2 del relleno de queso. Use una espátula del desplazamiento o de goma para contagiar a los bordes del plato

Repita las capas -. 1 taza de salsa marinara, fideos y verduras, y el resto del relleno de queso. Comienzo con otra taza de marinara y otra capa de fideos, y luego terminar con 1/2 a 1 taza más de marinara. Espolvorear el queso mozzarella generosamente sobre la parte superior de la cazuela.

Hornee por 35 a 45 minutos, o hasta que el queso se derrita por completo y las burbujas salsa suavemente en los bordes de la cazuela.

Eliminar el plato del horno y deje que la lasaña se enfríe durante 10 a 15 minutos por lo que los ingredientes pueden concretar antes de que se mire.
Dish Es

Varíe las verduras para adaptarse a su gusto. Usted puede utilizar las cebollas, champiñones y tomates cherry.

Cortar la lasaña en cuadrados y servir a los pequeños platos de la cena, junto a una ensalada verde y pan de ajo crujiente.

Usted puede asar las verduras y hacer el relleno de queso tanto como un día antes, y luego montar la lasaña justo antes de hornear ella.

Según el tamaño de sus verduras, usted puede terminar con restos de asado calabaza, berenjena y calabacín. Reserva a utilizar como guarnición con otra comida, al principio una ensalada, o para servir como el relleno de un bocadillo hecho con pan y queso de cabra italiana crujiente.