¿Cómo se congela la ensalada de pasta con aceite, vinagre y aderezo de azúcar?

1. Congela el aderezo por separado: Los aderezos a base de aceite y vinagre pueden separarse cuando se congelan, por lo que es mejor congelar el aderezo por separado de la ensalada de pasta. Combine el aceite, el vinagre, el azúcar y cualquier otro condimento en un recipiente hermético pequeño y congélelo.

2. Enfriar y dividir la ensalada de pasta: Antes de congelar, deje que la ensalada de pasta cocida se enfríe por completo. Divídalo en recipientes para servir individuales o en bolsas para congelar con cierre.

3. Añade un poco de aderezo extra: Para compensar cualquier aderezo que pueda separarse durante la congelación, agregue un poco más de aderezo a cada recipiente del que serviría normalmente.

4. Elimine el aire y selle herméticamente: Saque el aire de los recipientes o bolsas del congelador para evitar quemaduras en el congelador. Sellar herméticamente.

5. Etiquetar y congelar: Etiquete los envases o bolsas con la fecha y el contenido. Colóquelos en el congelador y congélelos por hasta 3 meses.

6. Descongelar y servir: Cuando esté lista para servir, deja que la ensalada de pasta se descongele durante la noche en el refrigerador. Escurrir el exceso de líquido que se haya podido formar durante la congelación. Revuelva bien y agregue aderezo adicional si lo desea.