Devastación chuletas de cerdo antes de pan de ellos tiene varios inconvenientes potenciales. En primer lugar, va a añadir un paso adicional e innecesario ya que tendrás a dorar las chuletas de cerdo de nuevo después de haberlos empanados. Más importante, sin embargo, el proceso de abrasador crea una capa crujiente en la superficie de la chuleta de cerdo. Esta capa evitará que el empanado se pegue.
Método Tradicional

Seguir con el método clásico para chuletas de cerdo empanado y obtendrá mejores resultados. Coloque las chuletas de cerdo frías en una bolsa de harina y agite para cubrir ligeramente. Sumergir las chuletas de cerdo en un líquido, como huevos o aceite de batidos. Por último, rodar las chuletas de cerdo en el empanado y refrigere durante 30 minutos para permitir que el fuese a establecer. Las chuletas de cerdo ya están listos para ser horneados, a la plancha o frito.

Ingredientes

A llamadas empanado tradicionales migas de pan aplastado, pero usted puede utilizar casi cualquier cosa para chuletas de cerdo pan. Trate de combinar las migajas de pan con nueces trituradas o queso parmesano. Hacer un empanado con harina partes iguales y la harina de maíz o incluso mezcla para panqueques. Sal y pimienta las chuletas de cerdo antes de que la capa con el empanado y agregar condimentos adicionales, como el tomillo, el romero, el ajo o chile en polvo para el empanado. Para un toque extra de sabor, marinar las chuletas de cerdo antes que ellos por el pan. Trate adobos a base de salsa de soja, jugo de manzana, jugo de cítricos o incluso miel.
Cocinar

Las chuletas de cerdo se pueden cocinar en una variedad de maneras, pero mantienen el calor alrededor de 375 grados y ver de cerca las chuletas de cerdo. Chuletas de cerdo varían en la cantidad de tiempo que necesitan, dependiendo del grosor de las chuletas. Esos huesos contienen tardan más en cocinarse que los tipos sin hueso. Chuletas de cerdo se hacen cuando la carne es de color blanco o ligeramente rosado y los jugos salgan claros. Un termómetro para carne insertado en las chuletas debe leer 145 grados. Evite overcooking chuletas de cerdo, que secarlos.