Cómo hacer un glaseado de chuletas de cerdo Uso de jugo de naranja

Acristalamiento es una técnica de cocción que pueden ayudarle a hacer chuletas de cerdo pendientes. Un esmalte consiste en un aceite, un edulcorante, compuestos aromáticos y un componente ácido como los cítricos. Usando fresco o concentrado zumo de naranja y unos pocos ingredientes gratuitos puede producir un delicioso glaseado que funciona bien si usted está asando o asar a la parrilla. El dulce sabor fuerte y picante de pares de zumo de naranja a la perfección con la carne de cerdo
. Cosas que necesitará
Jugo de naranja
Miel
El aceite de oliva
especias como el comino, el pimentón y el perejil
chuletas Sal y pimienta
cerdo
Instrucciones

1. mezcle 2 partes de jugo de naranja, una parte de miel y una parte de aceite de oliva.
   

2. Añadir especias a la mezcla y sazone con sal y pimienta al gusto.
   

3. Cocine la mezcla en una tapa de la estufa hasta que espese y se reduce a la mitad.
   
   

4. Prepare chuletas de cerdo por sazonar con sal y pimienta. Usando una brocha de pastelería, pintar alrededor de la mitad del glaseado sobre las chuletas.
   

5. Cocine las chuletas de cerdo en una parrilla o asado en el horno. Justo antes de servir, cepillo en el resto del glaseado para terminar la carne y mejorar su sabor.