¿Cuánto tiempo se puede conservar un asado de cerdo crudo en el frigorífico?

Los asados ​​de cerdo crudos se pueden almacenar de forma segura en el refrigerador hasta por 5 días. Asegúrese de mantenerlo bien envuelto en plástico o papel de aluminio para evitar la contaminación de otros alimentos. Al cocinar, asegúrese de que la temperatura interna alcance los 145 °F (63 °C), medida con un termómetro para carnes. Cocine bien antes de consumir.