¿Cuánto tiempo se cocinan chuletas de cerdo con hueso en una bolsa para hornear?

- 4 chuletas de cerdo deshuesadas y sin piel, de aproximadamente 1 pulgada de grosor

- 1/4 taza de harina para todo uso

- 1/2 cucharadita de sal

- 1/4 cucharadita de pimienta negra

- 1 cucharada de aceite de oliva

- 1/4 taza de caldo de pollo

- 1/4 taza de vino blanco

- 1 cucharada de jugo de limón

- 1 cucharada de perejil fresco picado

Instrucciones:

1. Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C).

2. En un tazón grande, combine la harina, la sal y la pimienta. Drene las chuletas de cerdo en la mezcla de harina.

3. Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Cocine las chuletas de cerdo durante 3-4 minutos por lado o hasta que se doren.

4. Transfiera las chuletas de cerdo a una bolsa para hornear. Agrega el caldo de pollo, el vino blanco, el jugo de limón y el perejil. Selle la bolsa y agite para combinar.

5. Hornee las chuletas de cerdo en el horno precalentado durante 10 a 12 minutos, o hasta que estén bien cocidas.

6. Sirve las chuletas de cerdo inmediatamente.

Consejos:

- Para comprobar si las chuletas de cerdo están bien cocidas, inserte un termómetro para carnes en la parte más gruesa de la chuleta. La temperatura interna debe ser de 70 grados C (160 grados F).

- Si no tienes bolsa para hornear, también puedes cocinar las chuletas de cerdo en una fuente para horno tapada.

- Sirve las chuletas de cerdo con tus guarniciones favoritas, como puré de patatas, verduras asadas o ensalada.