¿Puedes sustituir el jerez crema por seco en una receta de lomo de cerdo?

Sí, puedes sustituir el jerez seco por crema de jerez en una receta de lomo de cerdo. El jerez crema es un tipo de vino fortificado que tiene un mayor contenido de alcohol y un sabor más dulce que el jerez seco. Se puede utilizar como sustituto del jerez seco en una receta de lomo de cerdo, pero es posible que deba ajustar la cantidad de vino utilizado. Dado que el jerez crema es más dulce, es posible que desees utilizar menos cantidad que el jerez seco. También puedes agregar una pizca de azúcar o miel a la receta para equilibrar el dulzor de la crema de jerez.