¿A qué temperatura se deben hornear las chuletas de cerdo?

Las chuletas de cerdo deben cocinarse a una temperatura interna de 145 grados Fahrenheit (63 grados Celsius) según lo recomendado por el USDA (Departamento de Agricultura de los Estados Unidos) para mayor seguridad y mejor calidad. Para asegurarte de que las chuletas de cerdo estén cocidas correctamente, puedes utilizar un termómetro para carnes para medir la temperatura interna. Es importante evitar cocinar poco la carne de cerdo para prevenir el riesgo de enfermedades transmitidas por los alimentos.