¿Cuál es una receta de filete de costilla aliño seco?

1 cucharada de pimentón ahumado

1 cucharadita de ajo en polvo

1 cucharadita de cebolla en polvo

1 cucharadita de tomillo seco

1 cucharadita de romero seco

1/2 cucharadita de sal

1/4 cucharadita de pimienta negra

1/4 cucharadita de pimienta de cayena

1/8 cucharadita de clavo molido

Instrucciones

1. Combine los ingredientes en un tazón pequeño y mezcle bien.

2. Frote la mezcla por todo el bistec, asegurándose de que quede uniformemente cubierto.

3. Colóquelo en un plato o en el refrigerador durante al menos 30 minutos, o hasta toda la noche, para permitir que los sabores penetren en la carne.

4. Cocine el filete de costilla untado en seco hasta obtener el punto de cocción deseado, utilizando el método de asado a la parrilla, a la sartén o al horno.