¿Cuál es una buena receta de ensalada de repollo?

* 1 cabeza de repollo verde, rallado

* 1/2 taza de cebolla morada, picada

* 1/2 taza de zanahorias ralladas

* 1/2 taza de apio, cortado en cubitos

* 1/4 taza de mayonesa

* 1/4 taza de crema agria

* 2 cucharadas de mostaza Dijon

* 2 cucharadas de vinagre de manzana

* 1 cucharadita de azúcar

* 1/2 cucharadita de sal

* 1/4 cucharadita de pimienta negra

Instrucciones

1. En un tazón grande, combine el repollo, la cebolla, las zanahorias y el apio.

2. En un recipiente aparte, mezcle la mayonesa, la crema agria, la mostaza de Dijon, el vinagre de sidra de manzana, el azúcar, la sal y la pimienta.

3. Vierta el aderezo sobre la mezcla de repollo y revuelva para cubrir.

4. Refrigere por al menos 30 minutos antes de servir.

Consejos

* Para obtener una ensalada de repollo más cremosa, use más mayonesa y crema agria.

* Para una ensalada de repollo más picante, use más vinagre de sidra de manzana.

* Para una ensalada de repollo más dulce, use más azúcar.

* Agregue algunas nueces o semillas picadas para que queden más crujientes.

* Sirve con tus carnes o pescados a la parrilla favoritos.