¿Cuántas libras de menudo de cerdo para alimentar a 200?

La cantidad de menudo de cerdo que necesitas para alimentar a 200 personas dependerá de varios factores, incluido el tamaño de la porción que planeas servir y si servirás otros platos junto con el menudo. Una porción típica de menudo es de alrededor de 8 onzas, por lo que para 200 personas, necesitaría aproximadamente 150 libras de menudo de cerdo. Sin embargo, si planea servir otros platos o quiere tener sobras, es posible que desee aumentar la cantidad a 200 libras. Además, considere las restricciones o preferencias dietéticas que puedan tener sus invitados al planificar las cantidades de alimentos.