¿Qué bacterias porta la carne de cerdo poco cocida?

* Yersinia enterocolitica: Esta bacteria puede causar yersiniosis, una enfermedad transmitida por los alimentos que puede provocar síntomas como diarrea, dolor abdominal, fiebre y vómitos.

* Salmonela: La salmonella es un grupo de bacterias que pueden causar salmonelosis, una enfermedad transmitida por los alimentos que puede provocar síntomas como diarrea, fiebre y calambres abdominales.

* Toxoplasma gondii: Este parásito puede causar toxoplasmosis, una enfermedad que puede causar síntomas como fiebre, dolor de cabeza y dolores musculares.

* Trichinella espiralis: Este parásito puede provocar triquinosis, una enfermedad que puede provocar síntomas como fiebre, dolores musculares y diarrea.

* E. coli: E. coli es un tipo de bacteria que puede causar intoxicación alimentaria. Los síntomas de la intoxicación alimentaria por E. coli incluyen diarrea, dolor abdominal y fiebre.