Cómo cocinar en una freidora eléctrica Turquía

Las personas que han intentado frito pavo menudo juran que no comer aves de corral de otra manera. Una freidora de pavo eléctrica hace que el trabajo fácil y elimina la necesidad de comprar, almacenar y volver a llenar los tanques de gas propano. Uso del aparato requiere algunos procedimientos de seguridad, debido a que el aceite de ebullición utilizado para freír, pero la freidora realmente hace todo el trabajo - y lo hace en un instante en comparación con la cocción al horno
Cosas que necesitará
Carne. y aceite thermometersKnifeMarinade injectorStove mittsPeanut oilSafety gogglesFire extintor
Instrucciones

1. Descongelar el pavo por completo para evitar una ebullición en off peligrosa de aceite caliente. La colocación de un ave congelada o incluso parcialmente congelado en el aceite hirviendo puede causar una explosión y grasa instantánea fuego.
   

2. A Limpiar el pájaro, la eliminación de las menudencias y el hueso del cuello de la cavidad interior. Seque el pavo seco con toallas de papel.
   

3. Inyectar el pavo con el adobo preferido debajo de la piel y profundo en la carne para el máximo sabor. Adición de naranja o jugo de limón ayuda a ablandar las aves de corral.
   

4. Cortar una incisión alrededor de 1 pulgada de largo y 1 pulgada de profundidad en las articulaciones donde los muslos se unen al cuerpo. Esto ayuda a drenaje de aceite caliente después de cocinar.
   

5. Llene la freidora con aceite de maní. Coloque el ave en el cubo freír antes de la unidad se enciende. Luego llene con agua a aproximadamente 1 pulgada sobre el pájaro. Retire el pavo, marque el nivel de agua en el interior del cubo y deseche el agua. La línea de la marca es su nivel de llenado de aceite de maní.
   

6. A su vez en la freidora eléctrica al aire libre, colocándolo una distancia segura de los edificios y coches.
   

7. Comprobar la temperatura del aceite. La freidora está lista cuando el aceite llega a 350 grados F.
   

8. Coloque el pavo en el rack freidora y fije el gancho.
   

9. Baje la pavo en el aceite caliente muy lentamente, llevaba guantes estufa y gafas de seguridad. Esté preparado para pulverización y apareciendo como la temperatura del aceite se ajusta rápidamente. No deje caer el ave en el aceite de maní.
   

10. Deep-freír el pavo de 3 1/2 minutos por libra a 350 grados F. Agregar 5 a 10 minutos de tiempo de fritura más crujiente piel.
    

11. Obtener una cacerola de aluminio desechable grande y colocarlo sobre una mesa conveniente para transferir el pavo cuando haya terminado.