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¿Cuál es la temperatura interna mínima de los mariscos?
Temperaturas internas mínimas de mariscos
* Pescado:145°F (63°C)
* Camarones, langosta, cangrejo:145°F (63°C)
* Almejas, ostras, mejillones:145°F (63°C)
* Vieiras:145°F (63°C)
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