¿Cuánto tiempo se tarda en freír camarones crudos?

El tiempo que lleva freír los camarones crudos depende del tamaño de los camarones y del nivel de cocción deseado.

• Para camarones de tamaño pequeño a mediano (como 51 a 60 unidades por libra), generalmente toma alrededor de 2 a 3 minutos freírlos hasta que estén bien cocidos y crujientes.

• Los camarones más grandes (como los de 31 a 40 por libra) pueden tardar un poco más, alrededor de 3 a 4 minutos.

Para asegurarse de que los camarones estén bien cocidos, use un termómetro para carnes para verificar la temperatura interna. Debería alcanzar al menos 120 grados Fahrenheit (49 grados Celsius).

Es importante no abarrotar la sartén mientras fríes camarones, ya que esto puede provocar una cocción desigual y que los camarones se empapen.