Cómo hacer empanados Salmón (5 pasos)

El salmón es uno de esos peces que es alto en ácidos grasos omega-3 que la American Heart Association aconseja comer por lo menos dos veces por semana. Junto con los beneficios para la salud, el salmón ofrece una deliciosa comida que es fácil de preparar y rápida de cocinar. Debido a que tiene un sabor relativamente pronunciada para los pescados, el salmón apoya fuerte condimento sin perderse en los ingredientes secundarios. Filete de salmón empanado o carne es un plato de textura interesante, con un montón de variaciones de experimentar con
. Cosas que necesitará
toallas de papel
Panko migas de pan u otros
Tazón
Sal y pimienta
condimentos complementarios
Plate
aceite o mantequilla derretida
mostaza de Dijon (opcional)
Cocinar cepillo
bandeja de horno
papel de aluminio
Instrucciones

1. Centro de la parrilla del horno y ponga el horno a calentar a 375 grados Fahrenheit. Aunque por lo general es preferible cocinar el pescado a fuego alto por menos tiempo, una temperatura más baja ayuda a prevenir el empanado de conseguir quemada antes de que el pescado se cocina de forma segura a través.
   

2. Enjuague su filete de salmón o filete con agua fría. Asegúrese de que no hay escalas pegados a la carne del pescado. DAB se seque por completo, pero suavemente con toallas de papel.
   

3. Prepare un recubrimiento de pan para el salmón. Use pan rallado como la base; considerar panko japonés para un empanado crujiente. En un bol, mezclar en un poco de sal y pimienta al gusto. Sal kosher gruesa o sal del mar ayuda a añadir textura, también, al igual que molida gruesa, pimienta negro recién abierto. Incluya otros condimentos deseados, como el queso parmesano rallado, tomillo, romero, eneldo o pistachos o nueces, incluso cortadas en trozos pequeños. Corre la empanado a lo largo de una placa.
   

4. Escudo del salmón para ayudar al palo empanado a la misma. Para una opción sabrosa, mezclar un poco de aceite de cocina en mostaza de Dijon y cepille una capa fina sobre la carne del salmón. Para hacerlo simple, basta con cepillar el pescado con aceite o mantequilla derretida cocinar. Para empanado más sustancial que incluye nueces picadas, batir un huevo, sumergir el salmón en él y dejar que el exceso de goteo fuera. Pat el fuese sobre todo de la carne.
   

5. Línea una bandeja de horno con papel de aluminio y aceite ligeramente a evitar que se pegue. Coloque el salmón sobre, la piel hacia abajo si tienes un filete, y ponerlo en el horno. Hornee hasta que su carne se vuelve opaco hasta el centro y que se pueda desmenuzar fácilmente cuando se presiona con un tenedor. Dependiendo del grosor del filete o filete, esperar que tomar en algún lugar cerca de 20 minutos.