Cómo Vapor langosta Garras

En lugar de cocer al vapor una langosta entera, usted puede comprar pinzas de langosta congelados de muchos supermercados. La garra más pequeña en la langosta contiene carne tierna y más dulce, pero el más grande de pinza de langosta contiene más carne. La carne de la langosta, en general contiene más glucógeno que la mayoría de las carnes, que le da un sabor dulce. Descongelar y vapor las pinzas de langosta en la misma manera que una langosta entera, pero recuerda que la langosta garras se venden precocinados y no toman el tiempo para preparar
. Cosas que necesitará
Olla con tapa
Steamer cesta
Pinzas
termómetro Carne
Instrucciones

1. Descongelar las pinzas de langosta en el refrigerador durante la noche si se congelan.
   
   

2. Llene una olla grande con agua 2/3. El tamaño de la maceta dependerá de la cantidad de pinzas de langosta se va a hervir.
   

3. Deje que el agua llegue a hervir a fuego alto. Colocar las pinzas de langosta en una cesta de vapor, y luego se coloca dentro de la olla de agua hirviendo. Coloque una tapa en la olla. Vapor las pinzas de langosta durante cinco minutos o hasta que estén bien caliente.
   

4. Quitar las pinzas de langosta de la olla con pinzas cuando se vuelven de color rojo brillante. La carne dentro de las garras será opaco y blanco. Coloque un termómetro de carne en la langosta para asegurar que se alcanza una temperatura interna segura de 165 grados Fahrenheit.