La mejor manera de almacenar frescas Almejas

Almejas vienen en una variedad de formas y tamaños. Almejas no requieren mucha preparación o el tiempo de cocción, y pueden ser congelados o refrigerados. Almejas frescas deben ser consumidos o preparados dentro de los tres días de la compra. Una vez que usted compra almejas, limpiarlos cuidadosamente y mantenerlos vivos antes de cocinarlos. Después de cocinar las almejas, almacenarlos con sus jugos, ya sea en el refrigerador o el congelador en un recipiente hermético
. Cosas que necesitará
Colador
Tazón
toallas de papel
herméticos recipiente o bolsa para congelador
Tienda vivo Almejas

1. Inspeccione cada almeja para ver si las almejas son frescas. Pulse sobre las conchas, y si las conchas de almejas no se cierran, descartarlos.
   

2. Eliminar las almejas de la bolsa para dejarlos respirar. Mantener con vida por su inclusión en un colador. Coloque el colador en la parte superior de un recipiente para que el drenaje de agua de las almejas. No se moje en agua fresca o ponerlos en hielo, ya que esto matarlos.
   

3. Remojar las toallas de papel en el agua. Retire el exceso de agua de las toallas de papel hasta que no goteen. Coloque las toallas de papel sobre el colador.
   

4. Coloque el colador y el cuenco en el refrigerador. No los coloque en un área de la nevera que hiela terminado. Es posible que tenga que subir la temperatura para evitar que las almejas se congele.
   

5. Guarde las almejas en el refrigerador hasta por tres días.
   Tienda Cocido Almejas
   

   1. Coloque las almejas en una bolsa contenedora o congelador hermético.
      

   2. Vierta el caldo sobre las almejas para evitar que se seque.
      

   3. Almacenar en el congelador hasta por tres meses para obtener los mejores resultados. Guarde en el refrigerador durante tres días.
      

   4. Marque el recipiente o bolsa para congelador con una fecha. Esto asegurará que se consumen antes de que empiecen a perder su sabor.
      

   5. Descongele las almejas en el refrigerador cuando esté listo para comer.