Cómo cocinar la langosta en Vivo

La langosta es un producto alimenticio valioso; recetas bien conocidas incluyen langosta Newberg y langosta Thermidor. Langosta es mejor comer fresco y por lo general se adquiere con vida. Langosta se envía generalmente con las garras congregadas para que dejen de lastimar a otra o el comprador. La langosta es bueno para usted con menos calorías y menos grasa total y menos colesterol que la carne de res magra o pechuga de pollo. Las langostas son ricos en aminoácidos; potasio y magnesio; vitaminas A, B12, B6, B3 y B2, calcio, fósforo, hierro y zinc.
Cosas que necesitará
LangostaLangosta potTongsSalt
Instrucciones

1. Llene una olla grande langosta tres cuartas partes con agua. Añadir sal (1 cucharada por litro) al agua.
   

2. Traer el agua a hervir.
   

3. Eliminar las gomas de las garras de la langosta. Tenga cuidado.
   

4. Coloque la langosta en la olla sumergir por completo.
   

5. Traer agua a hervir.
   
   

6. Tapar la olla y cocinar la langosta. Una buena regla general es de diez minutos para la primera libra y tres minutos adicionales por & # xBD; libras más allá de la primera. La langosta se volverá rojo y dejar de moverse cuando se termine de cocinar.