¿Se pudre más rápido una manzana a temperatura ambiente o en el frigorífico?
Una manzana se pudre más rápido a temperatura ambiente .
- La temperatura óptima para almacenar manzanas es 30-32°F (0-1°C) .
- A temperatura ambiente, las manzanas están expuestas a temperaturas más altas, lo que acelera el proceso de maduración , lo que provoca una descomposición más rápida.
- Las bajas temperaturas del frigorífico ralentizan el proceso de maduración e inhiben el crecimiento de microorganismos que causan pudrición.
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