¿Qué es lo verde del sushi?

Aguacate: El aguacate es una fruta verde y mantecosa que se utiliza a menudo en los rollos de sushi. Tiene un sabor suave y una textura cremosa que combina bien con otros ingredientes del sushi.

Pepino: El pepino es una verdura verde y crujiente que también se utiliza a menudo en los rollos de sushi. Tiene un sabor refrescante y una textura crujiente que contrasta con otros ingredientes del sushi.

Hoja de shiso: La hoja de shiso es una hoja verde y aromática que a veces se utiliza en rollos de sushi. Tiene un sabor ligeramente picante y una textura ligeramente masticable que puede añadir un sabor único al sushi.