Cómo hacer Turquía a la King

pavo cremoso a la rey hace una comida completa cuando se sirve encima de galletas, fideos de huevo o puré de papas. Este plato clásico ofrece una manera de utilizar las sobras de pavo de Acción de Gracias, o usted puede hacer que sea el año con el pavo fresco. Su pavo se puede cocinar con verduras y una salsa, ya sea hecho desde cero o con las sobras de salsa o salsa de un frasco para una cena de acceso directo
. Cosas que necesitará
Skillet
mantequilla
Cebollas
Variedad de verduras crudas
cortada en cuadritos o pavo desmenuzado
Hierbas clasificadas y especias
Harina
verduras frescas o congeladas
Instrucciones

1. Derretir la mantequilla en una sartén a fuego medio. La cantidad de mantequilla depende de la cantidad de pavo a la king usted desea hacer, lo que requiere aproximadamente 1 cucharada de mantequilla por cada 1 taza de líquido.
   

2. Saltee la cebolla en cubitos en la mantequilla hasta blando. Agregue el pavo desmenuzado o en cubitos y su elección de verduras crudas, tales como pimientos o setas campana en cubitos.
   

3. Añadir las hierbas y especias para dar sabor a la mezcla. Trate de especias como sal, pimienta, salvia y estragón
   

4. Agregue la harina suficiente para absorber la mantequilla -. Más o menos igual a la cantidad de mantequilla. Revuelva para cubrir las verduras y pavo con la mezcla de mantequilla y harina, llamado un roux. Cocine por unos 2 minutos, revolviendo constantemente, para cocinar fuera el sabor de harina cruda.
   

5. Añadir pavo o el caldo de pollo a la sartén un poco a la vez mientras se agita con frecuencia para incorporar los ingredientes. Use aproximadamente 1 taza de líquido por cada cucharada de harina en el roux. Leche sustituto de parte del líquido para hacer una base de salsa más cremosa.
   

6. Agregue su elección de verduras frescas o congeladas, como guisantes, zanahorias o brócoli. Pimentos también son comunes en Turquía a la king.
   

7. Cocine a fuego lento la salsa, revolviendo ocasionalmente, hasta que espese lo suficiente para cubrir la parte de atrás de una cuchara. Sirva inmediatamente sobre su elección de galletas, fideos o papas.