El tiempo de cocción depende en el peso. Al asar a 325 grados Fahrenheit, un pavo sin relleno toma 20 a 23 minutos por libra. Pavos rellenos pueden tardar hasta 30 minutos por libra. Así que una de 6 libras de pavo sin relleno necesita alrededor de 2 horas y 15 minutos para cocinar, mientras que un pájaro disecado necesita un tiempo de cocción de 3 horas.
Confianza del termómetro

La mejor guía para saber si el pavo se hace es insertar un termómetro de carne en el centro del muslo para que no toque el hueso. Su pavo se realiza la cocción cuando la temperatura interna alcance los 165 F. Al determinar su tiempo de cocción, no se olvide de incluir un tiempo de descanso de 30 minutos al final del tostado por lo que los jugos se pueden distribuir de manera uniforme a través de la carne.