¿Cuánto tiempo y a qué temperatura cocinar un pavo fresco de 35 libras en un horno de convección?

- 325 °F.

Tiempo de cocción :

Sin relleno :2 ½ - 3 ¼ horas.

Nota:La temperatura interna segura es de 165 °F cuando se verifica en la parte más gruesa del muslo y la pechuga. Asegúrese de que el pavo alcance esta temperatura incluso si la carne parece cocida.