¿Puedes cocinar un pavo asado al romero en bolsa?

Si está buscando una manera fácil y deliciosa de cocinar su pavo de Acción de Gracias, pruebe este método de pavo asado con romero en una bolsa. Es simple, sabroso y tu pavo quedará jugoso y tierno.

Ingredientes:

* 1 pavo (12-14 libras), descongelado

* 2 cucharadas de aceite de oliva

* 1 cucharada de sal

* 1/2 cucharadita de pimienta negra

* 1 cucharadita de romero seco

* 1 cucharadita de tomillo seco

* 1/2 cucharadita de ajo en polvo

* 1/2 cucharadita de cebolla en polvo

* 1/4 taza de caldo de pollo

* 1 cebolla grande, en cuartos

* 2 zanahorias, peladas y cortadas en cuartos

* 2 tallos de apio, cortados en trozos de 1 pulgada

Instrucciones:

1. Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C).

2. Enjuague el pavo por dentro y por fuera y séquelo.

3. En un tazón grande, combine el aceite de oliva, la sal, la pimienta, el romero, el tomillo, el ajo en polvo y la cebolla en polvo. Frote la mezcla por todo el pavo, por dentro y por fuera.

4. Coloque el pavo en una bolsa grande para asar. Agrega el caldo de pollo, la cebolla, las zanahorias y el apio.

5. Selle la bolsa y colóquela en una fuente para asar.

6. Ase el pavo durante 3 a 4 horas, o hasta que un termómetro para carne insertado en la parte más gruesa del muslo marque 165 grados F (74 grados C).

7. Retire el pavo del horno y déjelo reposar durante 15 minutos antes de cortarlo.

Consejos:

* Para asegurarse de que el pavo esté asado uniformemente, dé la vuelta a la bolsa a la mitad de la cocción.

* Si desea que el pavo quede más crujiente, puede asarlo durante unos minutos después de que esté listo.

* Sirve el pavo con tus guarniciones favoritas, como puré de papas, relleno y salsa de arándanos.