¿Cuánto tiempo debe cocinarse un pavo de 20 libras?

Para un pavo asado tradicional:

- Temperatura de cocción:325°F / 163°C

- Tiempo de cocción aproximado:3 horas 20 minutos a 3 horas 40 minutos

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Si eliges espaciar el pavo (girándolo en forma de mariposa para que quede plano durante la cocción):

- Temperatura de cocción:450°F / 230°C

- Tiempo de cocción aproximado:1 hora 20 minutos a 1 hora 40 minutos