¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar un pavo de 13 libras?

Los tiempos de cocción pueden variar ligeramente debido a las diferencias en las temperaturas del horno y la forma del pavo, por lo que es esencial controlar la temperatura interna con regularidad para garantizar un pavo perfectamente cocido.

Rango de tiempo de cocción: 3 - 3,5 horas

Recuerde dejar reposar el pavo durante 20 a 30 minutos antes de cortarlo para redistribuir los jugos y asegurar una cocción uniforme en todo momento. Use un termómetro para carnes para verificar la temperatura interna en varias áreas más gruesas del pavo para asegurarse de que haya alcanzado una temperatura interna segura de 165 °F (74 °C).