¿En qué grados y cuánto tiempo se cocina un pavo de 7 libras?

1. Precalienta el horno a 325 grados Fahrenheit (165 grados Celsius).

2. Enjuague el pavo por dentro y por fuera y séquelo.

3. Sazone el pavo por dentro y por fuera con sal, pimienta y otras hierbas o especias que desee.

4. Coloque el pavo con la pechuga hacia arriba en una fuente para asar y agregue 1 taza (240 ml) de agua al fondo de la fuente.

5. Cubra la fuente para asar con papel de aluminio y ase el pavo durante 3 1/2 a 4 horas, o hasta que la temperatura interna alcance los 165 grados Fahrenheit (74 grados Celsius), medida con un termómetro para carnes.

6. Rocíe el pavo con los jugos de la sartén cada 30 minutos aproximadamente.

7. Retire el papel de aluminio de la fuente para asar durante los últimos 30 minutos de cocción para permitir que la piel se dore.

Aquí hay un cronograma más detallado para cocinar un pavo de 7 libras:

* Precaliente el horno a 325 grados Fahrenheit (165 grados Celsius).

* Enjuague el pavo por dentro y por fuera y séquelo.

* Sazone el pavo por dentro y por fuera con sal, pimienta y cualquier otra hierba o especia que desee.

* Coloque el pavo con la pechuga hacia arriba en una fuente para asar y agregue 1 taza (240 ml) de agua al fondo de la fuente.

* Cubra la fuente para asar con papel de aluminio y ase el pavo durante:

* 2 horas

* Rocíe el pavo con los jugos de la sartén.

* Tapar y asar por una hora más.

* Bañar el pavo con los jugos de la sartén.

* Tapar y asar por otros 30 minutos.

* Rocíe el pavo con los jugos de la sartén.

* Destape y ase durante los últimos 30 minutos.

*Retira el pavo del horno y déjalo reposar 15 minutos antes de cortarlo.