Tipos de vino tinto italiano

Hay 21 variedades de uva de vino rojo que salen de todas las zonas de Italia. La región montañosa de Piamonte, en el norte de Italia se jacta ", austeros nítidas" vinos, mientras que la región central de Italia produce ", negrita con cuerpo" vinos, de acuerdo con la vida en Italia sitio web. Sur de Italia bodegas también producen vinos audaces, con cuerpo y lo han estado haciendo desde hace más de 4.000 años. Alrededor del 60 por ciento del vino producido en Italia es de color rojo
. Chianti

  • vinícola de Chianti se produce a partir de la uva Sangiovese en la Toscana, en Italia central. Los vinos deben contener por lo menos 80 a 100 por ciento de uvas Sangiovese de llevar la etiqueta de Chianti. Es uno de los vinos más conocidos de Italia y cuenta con una cereza y el tabaco sabor agria. La calidad de Chianti puede variar y, como resultado, a veces tiene un sabor muy ácido. Hay siete categorías diferentes de Chianti, pero los más importantes son Classico y Rufina - los dos distritos donde se producen los vinos. Chianti Classico fue el primer vino de Chianti y su afrutado fiable y sabor ácido hace que sea un excelente maridaje de pasta con marinara u otra salsa roja, chuletas de pollo, sándwiches de salame - un elemento básico de la Toscana -. Y la pizza

    Amarone

  • vino Amarone es el cuarto vino más vendido en Italia después de vinos Chianti, Asti y Soave, según el sitio web Vino Intro. Se produce en la región veneciana de Italia y es un vino seco con un cuerpo completo. Amorone tiene sabores de regaliz, tabaco y fig. A menudo se combina con caza y quesos maduros. Amarone se hace con uvas que se han secado en bastidores para realzar el sabor. Es un vino que puede ser "borracho joven" sin dejar de un color púrpura rubí, sino que también se disfruta envejecido durante 30 años o más - a un color granate oscuro. La edad que bebe típico de este vino es de 10 años y se sirve mejor a una temperatura de 60 grados F.
    Barbaresco

  • Barbaresco es un vino de color rojo similar a Barolo y ambas son producidas en la zona de Piamonte de Italia y hechos de la uva Nebbiolo. Descrito como "elegante y aromático" por Wine Intro, a menudo se combina con carnes a la brasa. Mientras que los vinos Barolo han existido durante siglos, el patrimonio Barbaresco es sólo unos cientos de años. Barbaresco es envejecido en madera y se sirve en cinco a 10 años de edad. Temperatura de servicio es de 60 grados F.
    Lambrusco

  • Lambrusco es una "uva de larga vida", originalmente disfrutado por los romanos durante el imperio romano, según Vino Intro. Es afrutado, con gas y dulce en sabor y viene en formas secas y brillantes. Es mejor emparejado con fiambres, verduras a la plancha y de estilo toscano pollo a la barbacoa. Un vino característicamente la luz, sino que también tiene matices florales de violetas y brezo y es ligeramente ácida.