La consecuencia más evidente de beber demasiado es convertirse en adictos. El alcoholismo se define como "Una adicción al consumo de bebidas alcohólicas o de la enfermedad mental y el comportamiento compulsivo que resulta de la dependencia del alcohol." Las personas que dejan el alcohol afecta su trabajo o vida personal o actuar imprudentemente pueden abusar del alcohol, pero no ser un alcohólico. Alcohólicos tienen una dependencia física al alcohol. El alcoholismo se considera una enfermedad crónica y, cuando los usuarios dejan de beber, pueden presentar síntomas de abstinencia tales como sudoración, temblores, ansiedad y delirio.
Presión Arterial Superior

A Algunos estudios han demostrado una relación positiva entre una copa de vino y la presión arterial. Sin embargo, otros estudios han mostrado resultados mixtos. Uno de estos estudios de Dallas, Texas encontró que, de los 24 hombres probados, el vino aumenta la presión sistólica en un promedio de 1.9 mm Hg y aumentó dormir frecuencia cardiaca en un 4,4 lpm. Los participantes bebiendo cerveza tuvieron resultados similares. De los participantes beben vino sin alcohol, los investigadores encontraron que los antioxidantes no tuvieron efecto suficiente para mitigar el aumento de la presión arterial. La Asociación Americana del Corazón dice "No hay ensayos comparativos directos se han realizado para determinar el efecto específico de vino u otro alcohol en el riesgo de desarrollar enfermedades del corazón o un derrame cerebral."
Esmalte Erosión

Los ácidos en el vino son un componente importante en el proceso de elaboración del vino. Acids afectan el sabor, color y olor del vino terminado. Estos ácidos provienen de las propias uvas, así como otros ingredientes tales como moras y cerezas. El contenido de ácido de vino tiende a desgastar el esmalte dental más tiempo haciendo los dientes propensos a las caries. Cepillarse los dientes inmediatamente después de beber sólo agrava el proceso por rascarse más el esmalte sensible.
Liver Disease

potable a largo plazo puede causar daños graves en el hígado y provocar enfermedad hepática. El hígado funciona almacenando nutrientes vitales, las proteínas y las enzimas de fabricación, y romper las toxinas como el alcohol. El hígado es el órgano principal para el procesamiento de alcohol y, como tal, es uno de los más en riesgo de enfermedades relacionadas con el alcohol. Beber en exceso por tan solo unos pocos días puede provocar hígado "graso", o esteatosis --- la etapa más temprana de la enfermedad hepática alcohólica. Si beber en exceso continúa la enfermedad se desarrolla en la hepatitis alcohólica, una inflamación del hígado. Los síntomas incluyen vómitos, fiebre, dolor abdominal y confusión. La etapa final se conoce como cirrosis alcohólica, en la que las células hepáticas sanas son reemplazadas por tejido cicatrizal, dejando el hígado no puede realizar sus funciones vitales. La cirrosis alcohólica es la 12ª causa de muerte en los Estados Unidos.