No es cierta confusión, especialmente entre los bebedores de vino novatos, en cuanto a la definición de vino tinto seco. Un vino tinto puede ser afrutado, así como seco, y algunos consumidores de vino inicialmente pensar que frutosidad en el vino significa que no es seco. Piense en el jugo de arándano sin azúcar --- este es un ejemplo extremo como este jugo es tan agrio como ser desagradable para algunos. Hay una considerable sabor de la fruta, pero no hay dulzura. Un vino tinto bien equilibrado, seco debe tener frutosidad y sin dulzura azucarada. Debe haber suficiente sabor de la uva para dar al cuerpo el sabor y el interés, pero lo suficientemente seca para complementar su comida elegida y sin sabor a refresco.
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