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Tipos de vino con altas cantidades de taninos
Los taninos son un ácido que se encuentra en las uvas rojas. Estos taninos pueden agregar un sabor más intenso profundo al vino. El sabor suave hace un gran maridaje de platos de carne roja y postres de chocolate. Vino de alta en taninos también son buenos para el corazón y puede ser absorbido con moderación como parte de una dieta saludable
. Cabernet Sauvignon
Cabernet es un vino de color rojo oscuro que tiene un regusto sedoso. También contiene la mayor cantidad de taninos. La crianza se realiza en barricas durante más tiempo para producir un sabor más robusto, por lo tanto, el aumento de los niveles de taninos. La uva Merlot se utiliza para hacer estos vinos tintos.
Syrah o Shiraz
vino Syrah, también conocida como Shiraz, es un vino tinto con cuerpo que contiene una alta cantidad de taninos. También puede tener un tipo de baya con sabor a fruta después de gusto. Este vino tiene un sabor mejor cuando ha sido envejecido durante más tiempo y puede desarrollar un sabor casi ahumado.
Zinfandel
Mientras Zinfandel se considera más de un vino de rubor, todavía tiene una cantidad moderada de taninos. Cuenta con más de un retrogusto frutal pero también algunas notas especiadas también. Se recomienda que mantenga Zinfandel refrigerada para el vino de mejor sabor. Este vino es bueno para alguien whoenjoys un vino secadora.
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