¿Es la carbonara pegajosa un alimento real?

La carbonara es un plato de pasta elaborado con huevo, queso, papada de cerdo y pimienta negra. La salsa suele ser cremosa y suave. _Goopy_ carbonara se referiría a un plato en el que la salsa es demasiado espesa o líquida, lo que no se consideraría una característica tradicional o deseable de la carbonara.