Cómo hacer Naranja Pollo (8 pasos)

pollo de Orange es un plato favorito de los amantes de la comida china y asiática. Por lo general, consiste en pollo maltratadas y frito en salsa de naranja de espesor. Se sirve con arroz. Usted no tiene que ir a un restaurante chino para pedir pollo de naranja sin embargo; se puede hacer en casa
. Cosas que necesitará página 2 libras. sin hueso de pollo sin piel, cortado en trozos tamaño bocado
1 huevo
1 1/2 cdta. sal
Pimienta blanca
Aceite (para freír)
1/2 taza de fécula de maíz, además de
1 cda. maicena
1/4 taza de harina
1 cda. Gingeroot, picada
1 cdta. ajo, España picada
1/2 cdta. aplastado al rojo vivo chile
1/4 taza de cebolla verde,
picada 1 cucharada de vino de arroz
1/4 taza de agua 1/2 cucharadita
. aceite de sésamo
1 1/2 cdas. salsa de soja
1 1/2 cdas. agua
5 cdas. azúcar
5 cdas. vinagre blanco
grande pizca de ralladura de naranja
Instrucciones

1. Coloque las piezas de pollo en un tazón grande. Agregue el huevo, la sal, la pimienta y 1 cucharada. aceite y mezclar bien.
   

2. Mezcla la maicena y la harina en un bol aparte. Añadir en trozos de pollo, el dragado para cubrir bien.
   

3. Calentar el aceite en una sartén profunda o un wok hasta que alcanza unos 375 grados. Agregue el pollo en pequeños lotes (tres o cuatro piezas a la vez). Fry de tres a cuatro minutos hasta que estén doradas. No cocine demasiado.
   

4. Retire el pollo y el lugar en toallas de papel para secar el aceite. Limpie el wok o conseguir una cacerola fresca.
   

5. Revuelva freír el jengibre y el ajo, a continuación, agregue los chiles y cebollas. Agregue el vino de arroz y remover durante varios segundos.
   

6. Añadir la salsa de naranja y llevar a ebullición. Añadir el pollo y revuelva bien para cubrir.
   

7. Agregue el agua a la fécula de maíz restante y revuelva. Cuando suave, añadir el pollo y revuelva. Calentar hasta que espese.
   

8. Añadir en el aceite de sésamo y la ralladura de naranja si lo desea. Sirva sobre arroz.