¿Qué tipo de alimentos come la gente en Quebec?

Cocina tradicional quebequense es una mezcla única de influencias francesas, británicas y nativas americanas. Algunos de los platos tradicionales quebequenses más populares incluyen:

* Poutine: Este es un plato de papas fritas, requesón y salsa. Se considera el plato nacional de Quebec y se puede encontrar en casi cualquier restaurante de la provincia.

* Tourtière: Este es un pastel de carne que generalmente se hace con carne de cerdo, ternera o pollo. A menudo se sirve durante la temporada navideña.

* Cretones: Se trata de un tipo de carne de cerdo para untar que se elabora con carne de cerdo molida, cebollas, especias y hierbas. Por lo general, se sirven sobre tostadas o galletas saladas.

* Fèves au manteca de cerdo: Este es un plato de frijoles horneados que normalmente se preparan con carne de cerdo. A menudo se sirve con tourtière o cretons.

* Sirope de arce: Quebec es el mayor productor mundial de jarabe de arce y se utiliza en una variedad de platos, incluidos panqueques, gofres y postres.

* Pouding chômeur: Este es un tipo de budín de pan que se elabora con melaza y pasas. A menudo se sirve con helado o natillas.

Además de estos platos tradicionales, Quebec también alberga una serie de cocinas internacionales. Algunos de los restaurantes internacionales más populares de Quebec incluyen:

* Chino: Hay muchos restaurantes chinos en Quebec que ofrecen una variedad de platos, que incluyen dim sum, fideos y arroz.

* Italiano: Los restaurantes italianos también son muy populares en Quebec y ofrecen una variedad de platos, que incluyen pizza, pasta y mariscos.

* India: Los restaurantes indios son cada vez más populares en Quebec y ofrecen una variedad de platos, como curry, pollo tandoori y samosas.

* vietnamita: Los restaurantes vietnamitas también se están volviendo cada vez más populares en Quebec y ofrecen una variedad de platos, como pho, banh mi y rollitos de primavera.

Quebec es una provincia con un patrimonio culinario rico y diverso. Ya sea que esté buscando platos tradicionales quebequenses o cocina internacional, seguramente encontrará algo de su agrado en Quebec.