¿La clave principal para evaluar un alimento es?
Evaluación sensorial.
La evaluación sensorial es la disciplina científica utilizada para evocar, medir, analizar e interpretar esas respuestas en relación con las propiedades sensoriales de los alimentos. Es un método científico utilizado para medir y analizar las propiedades sensoriales de los alimentos, como apariencia, textura, sabor y aroma.
Comida europea
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Comida europea
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- Comida europea
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- Comida japonesa
- Comida kosher
- Comida latinoamericana
- Comida mexicana
- Comida del Medio Oriente
- Comida soul
- Comida del sur de EE.UU.
- Comida española
- Comida tailandesa
- Comida mundial y regional
