No se considera un alimento potencialmente peligroso. hamburguesa de soya queso suizo frijoles cocidos perejil seco.?
La hamburguesa de soja y el perejil seco no son alimentos potencialmente peligrosos porque tienen poca humedad (<65%) y tienen inhibidores naturales del crecimiento. En este caso sólo el queso suizo y los frijoles cocidos necesitarán controles de tiempo y temperatura.
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