¿Puedes usar merlot en sopa de cebolla francesa?

Sí, puedes usar merlot en la sopa de cebolla francesa. La sopa de cebolla francesa es un plato francés clásico que normalmente se prepara con caldo de res, cebolla y queso gruyere. Sin embargo, existen muchas variaciones de la receta y algunas personas prefieren usar vino tinto en lugar de caldo de res. Merlot es un vino tinto conocido por sus sabores suaves y afrutados, que pueden complementar los ricos sabores de la sopa. Si utiliza merlot en la sopa de cebolla francesa, es importante utilizar un vino de buena calidad que no sea demasiado dulce.