¿Se puede comer langosta si está medio cocida y viva?
No es seguro comer langosta si está medio cocida y viva. Las langostas vivas pueden ser portadoras de bacterias dañinas, como Vibrio parahaemolyticus, que pueden provocar intoxicación alimentaria. Cocinar bien la langosta a una temperatura interna de 145 grados Fahrenheit matará cualquier bacteria dañina y la hará segura para comer.
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