¿Cuál es la diferencia entre kosher y orgánico?

* Kosher es un estándar dietético acorde con la ley judía, es decir, acorde con la Torá.

* La comida kosher no debe mezclar ciertos tipos de alimentos (carne con lácteos, por ejemplo).

* Las leyes kosher prohíben la mayoría de los insectos y mariscos, así como las aves rapaces y otras aves depredadoras.

* Los animales como el ganado vacuno y ovino deben ser sacrificados de una manera específica, y la sangre debe ser completamente drenada del animal.

Orgánico

* Los alimentos orgánicos se cultivan sin fertilizantes ni pesticidas sintéticos.

* El ganado orgánico debe ser alimentado con piensos orgánicos y tratado con medicamentos orgánicos.

* La agricultura orgánica es ambientalmente sostenible y utiliza menos combustibles fósiles y menos productos químicos.

* Los alimentos orgánicos no son OGM.