¿Es seguro comer carne molida congelada que tenga 3 años?

No se recomienda consumir carne molida congelada de 3 años. Aunque la congelación puede detener eficazmente el crecimiento de microorganismos, la calidad y seguridad de los alimentos disminuyen con el tiempo. El almacenamiento congelado a largo plazo puede provocar deterioro, quemaduras por congelación, deterioro del sabor, pérdida de nutrientes y posible exposición a bacterias o contaminación durante la manipulación y el almacenamiento. El período máximo de congelación recomendado para la carne molida es de entre 4 y 12 meses cuando se almacena a una temperatura constante de 0°F (-18°C). Para una calidad y seguridad óptimas, se recomienda seguir las pautas de almacenamiento recomendadas y no consumir carne molida congelada de 3 años.