¿Por qué hay una U Kosher en los trozos de pretzel con tocino y queso cheddar?

El tocino no es kosher. Kosher U en ese producto específico significa que ha sido certificado como kosher por la Unión de Congregaciones Judías Ortodoxas de América. La certificación significa que el producto no contiene ningún ingrediente prohibido por la ley dietética judía y que el producto ha sido elaborado de manera que cumple con los requisitos de la ley judía.

En este caso, los trozos de pretzel con tocino y queso cheddar pueden contener las palabras "Bacon Cheddar" en el empaque, pero no contienen tocino real, por lo que permiten que U Kosher esté en su etiqueta.