Información sobre La Comida étnica de Panamá
Panamá, una estrecha franja de tierra que separa América Central de América del Sur, es un lugar de diversas culturas, con una población compuesta por nativos indios, españoles, chinos, italianos y griegos. Con una mezcla de cocina tradicional y la influencia europea, los gustos de Panamá se han convertido en ricos platos, a nivel mundial de inspiración. Su proximidad con el océano mantiene una variedad de mariscos haciendo su camino en muchas recetas, combinada con un suministro abundante de verduras frescas y hierbas.
Una abundancia de Pesca y Caza
La comida tradicional en Panamá es pesado en proteínas debido a la abundancia de peces y juego. Se utiliza a menudo en sopas y guisos y acompañado de plátano, estos platos son recetas sencillas; rica, abundante y abundante. Unos favoritos son el sancocho, un guiso picante preparada con pollo y la raíz vegetal & # xF1; am & # xE9 ;, y el arroz con pollo, un plato de pollo abundante y sabroso servido con arroz, las alcaparras y los guisantes verdes Los alimentos fritos es común en Panamá. Panameños disfrutan hojaldras, una rosquilla preparado a partir de pan frito que se roció con azúcar en polvo y el plátano frito, una variedad de plátanos que se comen como las papas. El plátano se sirven por casi todos los restaurantes y la calle del proveedor, así como en los eventos deportivos. Con la abundancia de frutas tropicales, los panameños disfrutan batidos tropicales , llamado chichi, con la piña y la papaya. Los vendedores ambulantes de todo los pueblos hacen estos prontamente disponible en cualquier momento. Tamales sirve en Panamá son diferentes de los que normalmente nos encontramos en México, que se envuelven con hojas de maíz. En Panamá, los tamales se rellenan con carne de cerdo o pollo y especias, y luego envuelto en hoja de plátano y cocido. Otra excelente guarnición es ceviche; pescado marinado en limón - que en realidad prepara el pescado -. y luego sazonada con cebolla y pimientos influencia Global ofrece una gran variedad de sabores exóticos, incluyendo kebabs, un alimento tradicional de Oriente Medio, con carne de cerdo, pollo o carne, vendido por los vendedores en los mercados pintorescos del Caribe. Esta comida es típicamente seguido por yuca recién al vapor con un lado de tipo salsa chimichurri. En la mayoría de los establecimientos de comida, los clientes encontrarán seco, un alcohol destilado de la caña de azúcar y se sirve con leche y hielo. Pero la bebida alcohólica más popular en Panamá sigue siendo una cerveza fría, que se ajusta a este cálido ambiente tropical.
comida frita
Tropical Fruit
Panameños Tamales
Influencia Global
Bebidas adultas
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